Fetjó

Fetjó
comestible Solen ser comestibles quan són joves. Es recomana tallar-los en llesques molt fines.
Altres noms:

Nom en llatí:

Rhizopogon roseolus

Nom en castellà:

Criadilla rosada



Descripció:

Globular, lleugerament ovoide. El color varia segons l’espècie. Olor i sabor agradables.

Habitat: Terrenys sorrencs, als marges dels camins i de la muntanya. De la primavera fins la tardor.

Observacions: Solen ser comestibles quan són joves. Es recomana tallar-los en llesques molt fines.

Etimologia: rhyzopogon < cobert d'arrels.

Receptes

  1. Palometa asada con compota de manzana  Veure Recepta>

Publica la teva recepta

Facebook
Guia Boletaire gratuïta
Compra desde Bolets.info: