Pechuga con crema de Tricholomas

Pechuga con crema de Tricholomas

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Tricholoma portentosum
  • Aceite
  • Cebolla
  • Tomates
  • Ajo
  • Perejil
  • Nata líquida
  • Sal

Pasos:

  1.  Sofreír la cebolla y el ajo y añadir la pechuga troceada. Cocinar unos 7 minutos.
  2.  Añadir las setas y la nata. Dejar hacer y añadir la sal.
  3.  Espolvorear el perejil y dejar reposar.
  4.  Servir caliente y adornas con tomates.

Recepta extreta de: http://www.foromicologico.es/index.php?topic=7136.0

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