Revuelto de Senderillas

Revuelto de Senderillas

Ingrediente:

  • Medio kilo de senderillas
  • 3 ajos
  • 6 huevos
  • pan frito
  • 100 gr de jamón serrano
  • 100 cm3 de nata líquida
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • sal

Pasos:

  1. En una sartén con aceite se ponen los ajos y el jamón picados y las senderillas limpias. Freir a fuego vivo.
  2. Mientras se baten los huevos con la nata y una pizca de nuez moscada.
  3. Cuando las sanderillas estan fritas se añade el batido de huevos esperando a que cuajen sin que se sequen mucho. Rectificar de sal.
  4. El revuelto se acompaña de pan frito.

Recepta extreta de: http://cocinando.mforos.com/1176469/6126293-recetas-con-senderillas-marasmius-oreades/

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