Rovelló

Rovelló
comestible Es considera de millor qualitat encara que el pinetell. excel.lent comestible.
Altres noms:

Rovelló, Esclata-sang, Rovelló de solell, Vinader

Nom en llatí:

Lactarius sanguifluus

Nom en castellà:

Nízcalo de sangre vinosa



Descripció:

Similar al Pinetell, però pren tonalitats més intenses (verdes, fosques o violades). El color del làtex és púrpura-violaci.

Habitat: Es fa sobre tot a la regió mediterrània, mentre que el pinetell és fa a tota Europa. Vol la calor i és propi de boscos assoleiats i de terres baixes.

Observacions: Es considera de millor qualitat encara que el pinetell. excel.lent comestible.

Etimologia: Lactarius < llatí: que té llet; sanguifluus < llatí: que raja sang.

Receptes

  1. Rovellons con Ajo y Perejil  Veure Recepta>

Publica la teva recepta

Facebook
Guia Boletaire gratuïta
Compra desde Bolets.info: