És comestible però no està gaire valorat, ja que té molt poca carn. S'empra en barreges de bolets
Pimpinella rosada
Nom en llatí:Laccaria laccata
Nom en castellà:Lacaria rosada
Descripció:
Tant el barret, com les làmines, com el peu, com la carn tenen coloració entre brunenca i rosada. El barret fa uns 2-6 cm de diàmetre, convex al centre i estès a la fi, amb vora ondulada i marge estriat. Les làmines, espaiades, gruixudes.
Habitat: A tot tipus de bosc. Molt abundant a la tardor.
Observacions: És comestible però no està gaire valorat, ja que té molt poca carn. S'empra en barreges de bolets
Etimologia: laccaria < llatí: relatiu al vernís.
Confitura de Laccaria Laccata Veure Recepta>