Revuelto de Molleric

Revuelto de Molleric

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • Jamón.
  • Ajos.
  • Perejil.
  • Nata.
  • Aceite
  • Sal.
  • 200 gramos de setas.

Pasos:

  1. Se cortan y sofríen las setas junto con el jamón troceado.
  2. Por otro lado picamos el perejil y los ajos y luego lo añadimos a las setas.
  3. Batimos los huevos y los añadimos también y vamos revolviendo, en último momento añadimos la sal y un chorrito de nata.

Recepta extreta de: http://lassetasyloshongosmicologiacoquense.blogspot.com.es/2012/03/revuelto-de-boletus-suillus.html

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