Carlet
No massa importància culinària.
Descripció:
Altres noms: Carlet, Escarlet
Anomenat també escarlet o carlet, és el bolet més buscat a la comarca, la pràctica totalitat dels tractats de micología el posen com a comestible mediocre, no obstant els garrotxins no tenen mal gust.
Nom en castellà: higróforo escarlata
Nom en llatí: Hygrophorus russula
Hàbitat: Creix en aulinars i rouredes, molt extensos a la Garrotxa, i es fà en grans quantitats. El seu mes preferit, el novembre.
Etimologia: -
Subscriu-te a bolets.info