És comestible, però poc preuat. Té el problema que es pot confondre molt fàcilment amb altres espècies properes de qualitat diferent.
Mocosa, Mocosa blanca
Nom en llatí:Hygrophorus eburneus
Nom en castellà:Mocosa blanca
Descripció:
Pot fer de 3 a 7 cm. Té forma de campana. De jove és completament blanc, però en créixer es torna de tonalitat ocre, sobre tot a la part central. Làmines blanques, espaiades i gruixudes. Peu llarg fins a uns 10 cm, cilíndric, llis i llefiscós.
Habitat: Generalment als caducifol.lis, tot i que també a altres llocs. Tardor.
Observacions: És comestible, però poc preuat. Té el problema que es pot confondre molt fàcilment amb altres espècies properes de qualitat diferent.
Etimologia: higrós < grec: humit; phorós < grec: portador; eburneus < llatí: blanc, d'ivori.
Salteado de Setas Veure Recepta>