Confitura de Laccaria Laccata

Confitura de Laccaria Laccata

 

Ingredientes:

  • Gran cantidad de Laccaria laccata y L. amethistyna.
  • Azúcar, el mismo volumen que deLaccaria o algo menos, al gusto.
  • Un ejemplar de Clitocybe odora, dos si las conservamos desecadas.
  • Un buen chorro de vino tinto.

Pasos:

  1. Se echa todo en un cazo y se deja cocer un mínimo de diez minutos.
  2. Desde que empieza a hervir, removiendo de vez en cuando. Dejar más tiempo según el espesor deseado.
  3. Se puede utilizar para aderezar otros postres, como flanes o piña natural.

Recepta extreta de: http://quercus.blogspot.es/1393491657/varias-recetas-de-cocinas-de-setas/

Subscriu-te a bolets.info

Responsable del tractament: Bolets.info (Erigin Creacions S.l.) Finalitat: Comunicacions informatives i d'interès del món dels bolets i boletaires a Catalunya. Legitimació:La base legal pel tractament de les dades personals és el consentiment lliure i explícit. Destinataris: No es comunicaran les dades personals que ens ha facilitat a cap tercer excepte requeriment judicial o de l'Administració Pública en l'exercici de les seves potestats. Drets: Accedir, rectificar i suprimir les dades personals, així com altres drets, que s'especifiquen a la nostra Política de Privacitat. Informació addicional: Pot consultar informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades en la nostra Política de Privacitat en el nostre lloc web bolets.info

We use MailChimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to MailChimp for processing. Learn more about MailChimp's privacy practices here.

Basque Catalan Galician Spanish